Freddy Marquette, président du CPAS de Mouscron, a profité de la carte blanche qui lui a été offerte pour évoquer la fin des travaux d’extension du home Pierre Mullie, à Herseaux.
Commencés fin 2008, les travaux du home Pierre Mullie s’achèvent tout doucement. D’ici quelques semaines, la maison de repos herseautoise sera prête à accueillir de nouveaux résidants dans une structure embellie et agrandie.
Avant ces travaux, le home Pierre Mullie accueillait 70 résidants. L’extension réalisée sur 2 étages comptera 16 nouvelles chambres individuelles d’une superficie de 18m² chacune. Elles seront toutes dotées du confort dernier cri, notamment en matière de sanitaires. Chaque chambre proposera ainsi une salle de bain intégrée comprenant douche, toilettes et lavabo.
Au rez-de-chaussée, un nouveau restaurant spacieux accueillera les résidants dans un flot de lumière. Les grandes baies vitrées s’ouvrant sur la terrasse permettront à tous de profiter des rayons du soleil.
La cuisine occupera quant à elle un espace deux fois plus grand et permettra de travailler en respectant à la lettre toutes les nouvelles normes d’hygiène.
Les repas à domicile : toujours l’hygiène et la qualité !
Les cuisiniers ne s’affaireront pas seulement à la préparation des menus des résidants. Les repas livrés à domicile seront également préparés dans cette nouvelle structure performante.
La cuisine, entièrement refaite et agrandie, fonctionnera sur le principe de « la marche en avant » : la vaisselle ou autre produit « sale » ne croisera ainsi plus jamais « le propre ».
La qualité et l’hygiène ont toujours été l’exigence. Mais quand la structure est pensée et réfléchie avec cette priorité absolue, le respect des normes est encore plus facile, plus évident. C’est la garantie de fournir aux résidants et aux clients des repas à domicile des repas de grande qualité, sains et sûrs.
Pour plus d’infos à propos des repas à domicile, livrés chauds dans toute l’entité de Mouscron, appelez le 056/390.401.
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